как и что менять из жидкостей и где это все находитса как подобратся и все такое

Развернутый ответ займет листа 3.
А что конкретно  вы хотите заменить? Перечислите, подскажем.

Какая машина - 11х или 12х ? сам обслуживаешь?
а в принципе...:
масло в двигателе - сливная пробка в поддоне картера двигателя, масляный фильтр - в передней части двигателя (старая спаська 1.6), заливочная - в верхней левой части головки...
Для масляного фильтра лучше сразу купить ключ - как стакан накидной многогранный под 4х гранную головку...
Антифриз - пробка на радиаторе внизу и на блоке двигателя... - заливать сверху :)))
Тормозная жидкость - сливать через все штуцера на всех тормозных цилиндрах... заливать -  - открыто для просмотра у двигателя
жидкость ГУР - бачек слева от двигателя, около ремней... - сливать...?
АКПП - заливать через отверстие для щупа... сливать - ? - поддон снимать....
Основное - возьми инструкцию - Руководство...
Там , на картинках все-все нарисовано...
или - не ломай голову - отдай в мастерскую...
так как при замене жидкостей наверняка что-нить еще потребуется... - штуцер на тормозном цилиндре заменить (сорвали), тормозные колодки поменять (сразу, что б голова не болела) - ручник проверить - подтянуть...
АКПП - при снятии поддона - прокладку заменить, если аппаратную замену - то много жижи уйдет (раза в 4)
и т.д....
дерзай
Удачи.